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近期，生豬價格呈現(xiàn)低位徘徊走勢，消費(fèi)者真切感受到豬價便宜了，與此同時，中小養(yǎng)殖場(戶)也出現(xiàn)虧損。為推動生豬價格盡快回歸至合理區(qū)間，國家發(fā)展改革委會同有關(guān)方面開展年內(nèi)第一批中央凍豬肉儲備收儲工作，生豬價格走勢再次成為養(yǎng)殖場(戶)關(guān)注焦點(diǎn)。

面對1月至2月初一直處于“磨底期”的豬價，山東省沂南縣銅井鎮(zhèn)東朝陽村的生豬養(yǎng)殖戶丁作福有些焦急，這幾天豬價略微上漲，讓他稍微松了一口氣，“這周以來豬價一直在漲，從6塊多漲到了7塊多，這幾天到了8塊，總算又開始漲了?！?/p>

去年春天開始“過山車”般的豬價讓丁作福有些措手不及。丁作福經(jīng)營著家庭養(yǎng)豬場，自繁自養(yǎng)育肥豬，目前存欄生豬200頭左右?！叭ツ?0月豬價漲到了14元/斤，當(dāng)時盼著價格繼續(xù)漲，結(jié)果越跌越低，過年也沒漲起來?！闭劦饺ツ昵锛镜男星椋∽鞲Ｑ哉Z間透露著無奈，“價格高的時候沒有大豬出欄，當(dāng)時還存在惜售心理，賣的時候價格已經(jīng)跌到9元/斤，差點(diǎn)折本?！?/p>

“去年12月份以來，養(yǎng)殖場就處于虧損狀態(tài)?！鄙綎|省高密市董紅寶養(yǎng)豬場負(fù)責(zé)人董紅寶告訴記者，養(yǎng)殖場一頭豬的養(yǎng)殖成本價為8.5-9元/斤，其中飼料成本占大頭，為7.5元/斤左右，特別是近幾年玉米、豆粕價格一直在漲，養(yǎng)殖成本也水漲船高。在談到近期豬價對養(yǎng)殖戶的影響時，董紅寶說：“現(xiàn)在的價格基本都虧損，周邊的養(yǎng)殖戶都在等待豬價‘升溫’?！?/p>

目前，董紅寶的養(yǎng)豬場存欄生豬1萬頭左右，其中能繁母豬600余頭，仔豬5000頭，肥豬4000余頭。“現(xiàn)在養(yǎng)殖場依然保持著正常出欄節(jié)奏，每個月出欄量在1000頭左右?！倍t寶表示，在豬肉價格大幅下行的背景下，養(yǎng)殖場準(zhǔn)備淘汰100-200頭低產(chǎn)母豬以及時止損，同時，養(yǎng)殖場也加強(qiáng)了防疫措施，讓豬少生病、少死亡，保證豬群健康以降低成本。

四川省金堂縣金龍鎮(zhèn)良園村的生豬養(yǎng)殖戶陳長安對此深有感觸?！拔覀儚酿B(yǎng)殖公司購買仔豬，目前存欄量2300頭左右。購入時，7公斤左右的仔豬價格為500元/頭，養(yǎng)到270斤左右出售時，飼料成本為1400元/頭，加上藥品、疫苗及人工成本，一頭豬的養(yǎng)殖成本大概為2100元/頭?！标愰L安表示，按照現(xiàn)在7.5元/斤的價格，一頭豬會有100元左右的虧損，“這批豬我們計劃下個月再賣，但不會存欄太久，基本會順勢出欄，豬太大的話會增加飼料消耗，產(chǎn)能也會相應(yīng)減少。”

反觀黑豬價格，得益于品牌效益，“豬周期”帶來的“風(fēng)暴”并沒有如此猛烈。四川微牧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司董事長李培寧和豬打了一輩子交道，從2008年開始進(jìn)行雅南黑豬保種，目前公司現(xiàn)有雅南母豬400頭，公豬22頭，共有6個家系。“黑豬價格主要跟著市場行情走，比白豬價格每斤高2元左右，由于黑豬主要面向高端消費(fèi)市場，公司也有固定的銷售渠道，價格變動幅度相對不是很大。”李培寧介紹。

“目前，年內(nèi)豬價或已過低點(diǎn)，有觸底反彈的跡象?！?/strong>對于生豬價格，李培寧有自己的判斷，從出欄豬的體重來看，目前已經(jīng)開始下降，一般情況下，300斤以上的“牛豬”比標(biāo)準(zhǔn)豬的價格要低，現(xiàn)在“牛豬”的價格甚至比標(biāo)準(zhǔn)豬貴六七毛，這就說明市場上的“牛豬”已經(jīng)賣得差不多了，加上國家出臺了凍豬肉收儲計劃，更是進(jìn)一步提高了養(yǎng)殖戶的信心。

（文章來源：農(nóng)民日報）