(資料圖片僅供參考)

1月份在產(chǎn)蛋雞存欄量比12月略有減少，由于春節(jié)前養(yǎng)殖單位積極淘汰適齡蛋雞，目前大日齡蛋雞數(shù)量占比偏低，后期待淘蛋雞數(shù)量有限，且新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量略有增加，因此2月在產(chǎn)蛋雞存欄量呈增加趨勢(shì)，疊加需求進(jìn)入淡季，雞蛋市場(chǎng)將呈現(xiàn)供強(qiáng)需弱，蛋價(jià)將弱勢(shì)走低。

1月份雞蛋市場(chǎng)量?jī)r(jià)雙減

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1月全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.77億只，環(huán)比減幅0.17%，同比增幅3.16%，較近五年均值減少3.63%，存欄量繼續(xù)下降，雞蛋供應(yīng)量有限；主產(chǎn)區(qū)雞蛋月均價(jià)4.77元/斤，環(huán)比跌幅6.10%，同比漲幅11.19%，高于近五年同期均值17.26%。雖受春節(jié)假期休市影響，月內(nèi)需求明顯減弱，蛋價(jià)環(huán)比走低，但在產(chǎn)蛋雞存欄量下降，節(jié)后各環(huán)節(jié)庫(kù)存壓力低于往年同期，蛋價(jià)則處于近年同期較高位。

蛋雞存欄結(jié)構(gòu)趨于“年輕化”

不同日齡蛋雞存欄占比即存欄結(jié)構(gòu)將會(huì)影響存欄量的變化。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1月份1-119天蛋雞占比為14.48%，環(huán)比下降0.26個(gè)百分點(diǎn)；120-449天蛋雞占比為76.11%，環(huán)比增0.54個(gè)百分點(diǎn)；450天及以上占比為9.41%，環(huán)比減少0.28個(gè)百分點(diǎn)。由于春節(jié)前養(yǎng)殖單位多集中淘汰蛋雞，淘汰雞出欄量增加，1月份淘汰雞平均日齡環(huán)比提前5天，目前大日齡蛋雞數(shù)量占比偏低，蛋雞存欄結(jié)構(gòu)趨于“年輕化”，說(shuō)明未來(lái)淘汰產(chǎn)能有限，這是支撐在產(chǎn)蛋雞存欄量呈增加趨勢(shì)的主要原因。

2月產(chǎn)蛋雞理論存欄量增加

根據(jù)影響產(chǎn)蛋雞存欄量的重要指標(biāo)補(bǔ)欄量、出欄量、上月存欄基數(shù)等，可推斷2月產(chǎn)蛋雞存欄量理論值將環(huán)比增幅0.10%左右。由于目前450日齡以上蛋雞存欄占比處于偏低水平，待淘蛋雞數(shù)量有限，且春節(jié)過(guò)后養(yǎng)殖單位淘雞積極性普遍下降，因此淘汰雞出欄數(shù)量或低于理論值，預(yù)計(jì)在產(chǎn)蛋雞存欄量增幅也將大于理論預(yù)測(cè)值。仍需密切關(guān)注淘汰雞出欄情況以及淘汰日齡的調(diào)整。

綜上，2月份產(chǎn)蛋雞理論存欄量環(huán)比增幅或在0.10%以上，以需求相對(duì)穩(wěn)定為前提，根據(jù)價(jià)格-存欄彈性系數(shù)(價(jià)格-存欄彈性系數(shù)=價(jià)格變動(dòng)百分比/存欄變動(dòng)百分比)可初步推斷2月雞蛋價(jià)格將繼續(xù)走低，理論上產(chǎn)區(qū)雞蛋月均價(jià)或環(huán)比降幅1%左右。但由于春節(jié)過(guò)后雞蛋市場(chǎng)進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季，市場(chǎng)需求較為低迷，因此預(yù)計(jì)2月份雞蛋月均價(jià)環(huán)比降幅將在1%以上。

（文章來(lái)源：新華財(cái)經(jīng)）

關(guān)鍵詞： 卓創(chuàng)資訊